A propos du projet
Projet présenté au Bubble Festival 2015 : depuis deux ans, notre école a inscrit l’alimentation durable dans son projet d’établissement.
Grâce aux deux potagers et au verger cultivés par les élèves de la section Horticulture, dans le respect de l’agriculture traditionnelle, nous pouvons déguster au restaurant de l’école une soupe quotidienne et les fruits et légumes que nous produisons.
Par ailleurs, les élèves de la section Aide Familiale confectionnent de délicieuses pralines artisanales, sans conservateur ni colorant.
Enfin, notre Centre de Technologies Avancées produit du jus de pomme à base de fruits bios et son propre fromage.
