Bruxelles Environnement propose des formations liées au potager scolaire afin d’aider les écoles à réussir leur potager qu’il soit nouveau ou déjà en place. Chaque année, le programme est adapté afin de répondre au mieux aux besoins et aux réalités du monde scolaire. Les formations ont pour objectif de former les participant·es au jardinage à l’école quel que soit leur niveau. Les formations sont également l’occasion de rencontrer et échanger avec des enseignant·es (ou autre personnes impliquée dans le potager) autour d’un projet commun.
Le programme de formation est constitué de différents types de formations :
- Formations d’initiation au jardinage biologique
- Formations thématiques
- Formations pédagogiques
Formations d’initiation au jardinage biologique
Démarrer et entretenir un potager demande quelques notions de base. C’est pourquoi Bruxelles Environnement et Tournesol-Zonnebloem asbl vous proposent un cycle de formations pour acquérir les notions de base de mise en place et entretien d’un potager, saison par saison.
OBJECTIFS
• Acquérir quelques bases pour démarrer un potager dans le cadre scolaire
• Faire le lien entre le potager et l’alimentation durable
• Rencontrer d’autres enseignants engagés dans un projet similaire
CONTENU GÉNÉRAL
• Que cultiver ? Des légumes faciles et adaptés au calendrier scolaire
• Découvrir les principaux travaux à effectuer dans un potager à chaque saison
• Quelques principes de base pour un potager en bonne santé (respect du sol vivant,
rotations et associations de cultures, …)
Cycle de formations en 5 matinées
Les formations ont lieu à la Ferme d’Uccle les mercredis de 9h à 12h.
Il n’est pas obligatoire de participer à tout le cycle. Les participant·es peuvent participer à l’une ou l’autre formation.
Séance 1. Le potager à la fin de l’été et 1ers travaux d’automne
11/09/2024 9h-12h
Accueil, présentation des participants et de leurs projets
Quelques clés pour choisir l’emplacement du potager
Où cultiver : potager en pleine terre, bacs… ? Comment démarrer ?
Visite du potager de la Ferme d’Uccle :
– Diversité de légumes et de fruits et possibilités d’utilisation
– Couverture du sol pendant l’été – protection contre l’évaporation
– Exemples d’organisation d’un potager et rotation de cultures
– Semis de saison
Séance 2. Préparer une nouvelle saison de culture au potager
09/10/2024 9h-12h
Préparation du sol pour une 1ère culture : différents cas de figure
Couverture du sol pour l’hiver et semis d’engrais verts dans les parcelles mises à nu après les récoltes
Plantation d’ail et oignons, semis de fèves
Travail sur le calendrier des semis et plantations (plan de culture, rotation et organisation du potager)
Séance 3. Préparer l’arrivée du printemps au potager
12/02/2025 9h-12h
Semis au chaud : tomate, poivron, aubergine… et matériel nécessaire
Gestion de la température et de la lumière
Semis sous abri à l’extérieur (tunnel, couche froide…)
Séance 4. Le printemps au potager
19/03/2025 9h-12h
Semis en pleine terre : pois, fèves, radis, laitues, oignons, échalotes…
Semis de courges au chaud et suivi
Plantations de pommes de terre et suivi
Séance 5. Récoltes et préparation du potager pour l’été
14/05/2025 9h-12h
Plantation des courges, tomates, poivrons
Semis de haricots
Toitures et autres structures
Visite du potager, état des cultures
Gestion de l’eau, préparation du potager et pistes d’organisation pour traverser la période d’été
Formations thématiques
POTAGER EN BACS
- 16/10/2024 au « Jardin de l’Imprimerie » – 9h à 12h
Parfois, la culture en pleine terre n’est pas possible (cour bétonnée, pollution du sol…). La culture en bacs peut donner de bons résultats à condition de respecter quelques spécificités. Cette formation abordera tant les contenants (quels bacs, l’emplacement…) que les contenus (substrats, plantes). La gestion de l’eau et l’établissement d’un plan de culture en bac ne seront pas oubliés.
LES PETITS FRUITS ET FRUITIERS
- Petits fruits : 06/11/2024 à la Ferme d’Uccle – 9h à 12h
- Fruitiers : 20/11/2024 à la Ferme d’Uccle – 9h à 12h
Grâce à ces formations, vous apprendrez à planter, tailler et nourrir des arbres et arbustes fruitiers qui peuvent se cultiver à l’école.
Chaque séance combine les bases théoriques et une mise en pratique dans le verger de la Ferme d’Uccle.
LES PLANTES AROMATIQUES
- 09/04/2025 à la Ferme d’Uccle – 9h à 12h
Apprenez le b.a.-ba de votre coin de plantes aromatiques à l’école. Après cette formation, vous saurez planter, tailler, nourrir, bouturer, entretenir et récolter les plantes aromatiques les plus courantes et appréciées des élèves.
Formation pédagogique
JE SÈME DES COURS AU POTAGER
- Partie 1 : 01/04/2025 à la Ferme d’Uccle – 9h30 à 15h30
- Partie 2 : 17/04/2025 au CRIE de Watermael-Boitsfort – 9h à 12h30
Vous avez un potager à l’école, vous y semez, cultivez, récoltez, vous y apprenez avec vos élèves comment la fleur se transforme en fruit, le cycle des plantes… Mais avez-vous pensé à y enseigner les maths, le français, la géographie… ? A y travailler de manière interdisciplinaire les objectifs du programme scolaire ?
Lors de cette formation, nous expérimenterons des activités et outils qui feront de votre potager une salle de classe à part entière. Nous partagerons avec vous des astuces pour faciliter et organiser le travail au potager avec vos élèves.
Les deux séances de cette formation forment un tout, l’inscription se fait donc pour les deux séances.
INFORMATIONS PRATIQUES
Les formations ont lieu en grande partie à l’extérieur, prévoyez une tenue vestimentaire adaptée à la météo – les chemins peuvent être boueux et l’ombrage est limité.
INSCRIPTION
Les formations sont gratuites et se font uniquement par mail à formation@tournesol-zonnebloem.be.
Etant donné qu’un grand nombre de personnes ne vient pas aux formations pour lesquelles elles se sont inscrites et ne préviennent pas de leur absence, votre numéro de téléphone vous sera demandé à l’inscription. Vous recevrez un sms de confirmation quelques jours avant la formation. En cas d’annulation, il est impératif de prévenir l’asbl Tournesol-Zonnebloem.
LIEUX & ACCÈS
- CRIE de Watermael-Boitsfort : Parc Tournay Solvay – Chaussée de la Hulpe 199 – 1170 Boitsfort – 02/675.37.30 (Entrez dans le parc par l’entrée principale côté Gare de Boitsfort, empruntez l’allée vers le pont et prendre à droite)
- Ferme d’Uccle : Vieille rue du Moulin 93 – 1180 Uccle – 02/374 18 96 (Passez la barrière en bois et montez l’allée en pavés)
- Jardin de l’Imprimerie : rue de l’Imprimerie 5 – 1190 Forest
RENSEIGNEMENT
02/675.37.30 – formation@tournesol-zonnebloem.be
- Danielle Blancke (Initiation au jardinage biologique et Plantes aromatiques)
- Sophie Tollenaere (Petits fruits et fruitiers et Potager en bacs)
- Catherine Caspers ou Heide Büker (Je sème des cours au potager)
- Pauline Lamotte (Questions pratiques et inscriptions)
